ЕЭК подготовлен проект изменений в ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Планируется внести изменения в ТР к паразитологическим и микробиологическим показателям рыбной продукции. Так же предусматривается дополнение требований к маркировке с указанием страны происхождения сырья (для черной икры, икры осетровых рыб).
В ТР планируется включить понятие «фарш «сурими», а также скорректировать определения для «пастеризованной икры рыбы», «пресервов», «рыбных консервов», «фаршевых изделий» и пр.
Если у Вас есть вопросы по темам сертификации, испытаний, пишите в чат @Profservise_official_bot Мы оперативно ответим на все вопросы
